Natürliche Mineralwässer sind eine Kategorie, die durch die Gesetzesverordnung Nr. 176 vom 8. Oktober 2011 definiert ist, die wie folgt lautet: „Natürliche Mineralwässer sind solche, die ihren Ursprung in einem Grundwasserleiter oder einer unterirdischen Lagerstätte haben und aus einer oder mehreren natürlichen oder perforierten Quellen stammen und besondere hygienische Eigenschaften und gegebenenfalls gesundheitsfördernde Eigenschaften aufweisen“.
Kurz gesagt, die natürlichen Mineralwässer, zu denen Levico gehört, unterscheiden sich vom Trinkwasser durch ihren ursprünglichen Reinheits-, Konservierungs- und Mineralgehalt und durch ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie können unterschiedliche Mineralisierungsgrade aufweisen: Levico ist eines der leichtesten Gewässer Europas, dank seines festen Rückstands von weniger als 50 mg/l, der es zu den „Hypo-Mineralien“ oder minimal mineralisiert macht.
Mineralsalzgehalt
Levico mit seinem sehr niedrigen Mineralsalzgehalt ist ein Wasser, das minimal mineralisiert ist und daher zu den leichtesten in Europa zählt. Minimal mineralisiertes Wasser kann unserem Körper helfen,
Schadstoffe und überschüssige Abfälle zu entfernen. Reines Wasser ist auch ein hervorragendes Gesundheitsmittel: Es verhindert die Austrocknung der Körperzellen, indem es die Haut länger jung hält.
Der pH-Wert
Ein korrekter PH-Wert ist äußerst wichtig, um den mit dem Altern verbundenen Oxidationsprozess des Organismus zu verlangsamen. Es ist ratsam, täglich reines Wasser mit einem leicht sauren pH-Wert wie Levico-Wasser zu trinken, da ein alkalischer pH-Wert den Oxidationsprozess und damit die Zellalterung begünstigen würde.
Natrium
Natrium ist für das gute Gleichgewicht des Körpers unerlässlich: Bei übermäßiger Einnahme wird jedoch Wasser im Gewebe zurückgehalten, was zu einer Wasserspeicherung führt. Für natriumarme Diäten werden Mineralwässer mit einem Natriumgehalt von weniger als 20 Milligramm pro Liter empfohlen: Levico-Wasser hat nur 1,7 mg/l Natrium.
